Une tâche qui consiste à créer des écosystèmes productifs tout en maintenant un équilibre entre ce qui est pris et ce qui est rendu à la terre. Faire mieux sans chercher à faire plus... Ainsi c'est la nature qui décide de la composition des paniers.
Isabel Marchand a crée un jardin maraîcher et livre ses paniers de légumes à domicile
C'est près des berges du Vidourle qu'Isabel travaille avec passion les variétés anciennes de légumes dans le respect des saisons et de l'environnement.
Un mode de vie plus qu'un travail
Des investissements minimes. Une petite surface cultivable avec peu de machinerie ni intervenant chimique. La terre est travaillée sur des bandes de terre appelées planches, aérée à l'aide d'une grelinette et amandée de compost. Le fumier des chevaux vivant sur la propriété est utilisé pour enrichir naturellement le sol qui est ensuite paillé.
Une livraison gratuite à domicile
Un panier qui correspond à chaque saison... Les légumes sont ramassés au petit matin afin d'être dans l'assiette pour midi ! C'est surtout un gage de saveur car il n'y a pas de chaîne de froid ni d'autre conservateurs. On retrouve les goûts de notre enfance.
Livraison en jardinière comme avant !!
Téquila, belle jument comtoise passe tous les vendredis matin dans le village et grâce au soutien de la municipalité, vous livre à la sortie des écoles de Marsillargues comme dans la tradition des maraîchers d'antan.
Bulletin municipal de Marsillargues N°26.
David QUINOT, délégué à l'économie.
